DOĞAL PEYNİRE MAĞARADA DOĞAL OLGUNLAŞTIRMA

DOĞAL PEYNİRE MAĞARADA DOĞAL OLGUNLAŞTIRMA

Obruğun kullanımının yıllar öncesine dayandığını belirten Mustafa Özkurt beyaz renkte obruğa giren tulumlar içerideki bakteri sayesinde kızıl renge dönüşmüş olarak çıkar. Buraya kışın yağan kar hiç erimiyor. Her yıl yağan karın üzerine yenisi ekleniyor. Normalde kilosu 35 liradan satılan peynir, buraya konunca kilosu 135 liradan satılıyor” diye konuştu

admin

Bir cevap yazın